海淀阳光餐饮 v6.6.17 Android版

什么是阳光餐饮？海淀阳光餐饮app是一款针对北京区塑造的餐饮服务平台，覆盖城市多家餐厅，透明厨房后厨直播，餐饮卫生状况一清二楚，为你提供透明健康的餐饮服务。快来绿色资源网下载体验吧！

阳光餐饮业管理系统介绍

“把厨房‘晒’出来，确保群众对餐厅后厨、加工车间拥有充分的知情权，就餐愈加放心。特别是学校和养老院的饮食，要让孩子的父母、老人的子女放心。”“阳光餐饮”工程的推行符合群众的期待，旨在打破餐饮安全“潜规则”，破除餐饮行业在食品安全信息、加工操作过程等每个方面“不公开、不透明、不利于社会监督”的问题，全方位提高餐饮行业诚信自律意识和食品安全保障能力。

通过透明厨房和视频厨房的建设，让买家可直观看到菜品的切配烹饪、冷食类和生食类食品加工、餐饮具消毒等。同时.明厨亮灶的目的就是让餐饮服务单位后厨从幕后走到前台，消除部门、餐饮服务单位与公众间信息不对称的障碍，引导公众直接参与食品安全，让买家来监督，达成食品安全的根本好转。

阳光餐饮app特征

年内6000家外卖达成后厨直播

今年本市30%的外卖餐厅也要完成“阳光餐饮”改造。北青报记者获悉，现在本市约有2万家外卖餐厅，分布在四大互联网订餐平台。也就是说，到年底或有6000家外卖餐厅同意本市阳光餐饮工程的统一公示和展示，这类餐厅也将达成后厨直播。

据了解，伴随“阳光餐饮”工程的推进，餐厅的后厨不再像以前那样“神秘”，而是通过多种途径向买家公开。除去通过手机App在外卖点菜时查询后厨，不少餐厅已经在就餐区或者餐厅门口悬挂了大屏幕，实时直播后厨。除此之外，有的餐厅将后厨与就餐区的墙拆掉，换成透明的玻璃，买家一样可以看到后厨的状况。

餐厨垃圾处置去向将公开

除去推出这款App，本市今年还将从实体餐厅到互联网外卖多途径推进“阳光餐饮”工程。“阳光餐饮”意味着这家餐厅可以公示食品安全信息、展示后厨食品加工过程，并由社会公众进行评价。段志永表示，阳光餐饮信息公开除去餐厅资质、职员健康证等，还包含粮油等食材来源、餐厨垃圾处置去向等。

据介绍，三年内全市七万多家餐厅将全部达成阳光餐饮工程，包含中央厨房、集中用餐配餐企业、中小学饭店、工地饭店、职工饭店等等所有社会餐饮企业。今年的最重要任务是达成500家里小学饭店和养老机构饭店与所有些中央厨房和集中配餐企业，达到阳光餐饮需要。

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